Sirup od koprive (žare )!

Žara ili kopriva ubraja se među najljekovitije biljke koje su dostupne ljudima na našim prostorima. Ona se može koristiti u svrhu liječenja mnogih oboljenja, a naročito bubrežnih bolesti, te osobe koje su malokrvne treba da je koriste što više.

Ukoliko želite da je berete i pravite od nje ljekovite preparate, savjetujemo vam da to radite negdje u prirodi, na livadama koje se nalaze daleko od grada, industrija i slično.

Potrebni sastojci:

40 vrhova koprive (ali pokušajte da nađete mlade biljke)
1 kg šećera
3 litra vode
5 limuna


Priprema:

Prilikom branja koprive potrebno je da uzimate samo njen vrh i 3 lista koja se nalazeispod toga, nikako nemojte ubirati cijele biljke. Potom je dobro operite, po nekoliko puta.

Također, trebate dobro oprati i limun.

Limun isjecite na kriške, pa ubacite u posudu sa hladnom vodom, te dodajte i koprivu. Zatim posudu zatvorite poklopcem i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 24 sata.
Tek drugi dan smjesu promiješajte, pa u nju dodajte šećer. Poslije toga, smjesu trebate miješati neko vrijeme kako bi se šećer mogao otopiti.
Gotovu smjesu istresite u staklene flaše i čuvajte na hladnijim mjestima.